Saved
Font
Trước
/338
GO
Sau
Thập Niên 70: Nhật Ký Nuôi Con Của Mẹ Kế (Dịch)
Chương 47: Ngâm Dưa Chua 3
Màu Nền
Xám nhạt
Xám Đậm
Xanh nhạt
Vàng nhạt
Màu sepia
Xanh đậm
Vàng đậm
Vàng ố
Màu trắng
Hạt sạn
Sách cũ
Màu tối
Màu Chữ
Đen
Xám Nhạt
Xám Đậm
Trắng
Font Chữ
Palatino Linotype
Bookerly
Minion
Segoe UI
Roboto
Roboto Condensed
Patrick Hand
Noticia Text
Times New Roman
Verdana
Tahoma
Arial
Cỡ Chữ
14
16
18
20
22
24
26
28
30
32
34
36
38
Kiểu Màu
otruyen.net
truyenfull.net
sstruyen.com
webtruyen.com
Đóng
Reset
Cô chia bột bánh mỳ ngàn lớp ra rồi nhào nặn thành một khối, sau đó quét lòng đỏ trứng lên bề mặt bánh, rắc thêm ít vừng trắng rồi cho vào lò nướng.
Làm bánh hạt óc chó khác với làm bánh hạt dưa, hạt óc chó thịt dày, để có được đúng hương vị thì bề mặt phải daỳ một chút, bánh hạt óc chó sau khi nướng xong và để nguội thì lớp ngoài sẽ bung ra.
Nướng xong bánh mỳ ngàn lớp, cô bỏ bột bánh hạt óc chó vào bếp lò.
Khi đã nướng xong cả bánh hạt óc chó, cô chia cho mỗi đứa nhỏ hai cái, phần bánh óc chó còn dư lại, cô chia làm ba phần, giữ lại một phần, tặng nhà chị Tôn và nhà chị Vương mỗi nhà một phần. Còn bánh mỳ ngàn lớp nướng sáu cái thì hai nhà mỗi nhà một cái.
Số lượng như vậy là vừa đủ, dùng làm quà cảm ơn không nhiều cũng không ít.
Kiều Tĩnh An đóng cửa lại, dắt mấy đứa nhỏ xuống núi.
Đầu tiên đến nhà chị Tôn ở gần nhà cô nhất, chị Tôn đang ở trong vườn.
Kiều Tĩnh An trả rổ lại cho cô ấy: "Chúng ta đừng nói mấy lời khách sáo đó làm gì, chị cầm lấy ăn nhé."
Chị Tôn cười nói: "Thế chị cũng không khách sáo với em đâu, đồ ăn ngon thế này sao lại đẩy ra ngoài được chứ?"
Lại dắt ba đứa nhỏ đến nhà chị Vương, cô khách sáo đưa quà cảm ơn, chị ấy cũng là một người tốt bụng.
"Nói có hai câu thôi mà, có đáng bằng mấy thứ này đâu."
"Sao mà không đáng, thằng ba nhà chúng em cũng rất đáng giá mà, phải không nào?"
Đứa thứ ba ngây ngô gật đầu, cái miệng nhỏ nhắn của nó nói theo: "Con rất là đáng tiền."
Dáng vẻ ngoan ngoãn của thằng bé chọc hai người cười ha ha.
Được một lát thì họ nghe thấy tiếng con nít bên nhà hàng xóm gào khóc. Mặt chị Vương tối sầm: "Sát vách nhà chị là nhà Lý Hồng Anh, chắc là thấy mấy đứa nhỏ ăn bánh quy nên con trai nhà cô ta lại đang khóc lóc đòi đấy."
Có một người hàng xóm mắt để trên trán như vậy thì càng miễn bàn đến sự ồn ào khó chịu. Chị Vương cũng đã quen rồi, dù cô ấy không sống trong thành phố nhưng cũng là dân bản địa ở đây, chồng cô ấy cũng là đoàn trưởng, cô ấy chẳng phải sợ Lý Hồng Anh.
Hai nhà sát cạnh nhau, nhà cô ấy mà có đồ ngon gì là Vệ Quốc Cường sẽ lập tức gào khóc đòi cho bằng được. Lúc mới đầu, da mặt Lý Hồng Anh đúng là dày thật, còn dám đi qua đây xin.
Cô ấy không quen mấy tật xấu như vậy, ầm ĩ mấy lần cũng cảm thấy khó chịu, Lý Hồng Anh cũng không qua nhà cô ấy nữa. Song bình thường gặp nhau trên đường, lắm lúc cũng cảm thấy kì kì.
Nhưng nếu thật sự dám chọc cô ấy, cô ấy sẽ tìm đến nhà đập cửa.
Kiều Tĩnh An không nói gì nhiều chỉ xem như chẳng nghe thấy gì, cô cười tạm biệt chị Vương, nói cô ấy có rảnh thì lên núi chơi.
Buổi trưa Hạ Huân không về, ba đứa nhỏ ăn bánh hạt óc chó, lại ăn một cái bánh mỳ ngàn lớp thật to, uống thêm môt ly nước nữa là no căng cả bụng.
Kiều Tĩnh An cũng lười nấu cơm, ăn nửa cái bánh mỳ ngàn lớp rồi lại đi chuẩn bị cải thảo.
Muối cay xong hai cây cải thảo thì vẫn còn lại hai cây và mấy thứ như đầu bắp cải xanh, củ cải, ớt, gừng, cô bỏ hết vào hũ dưa chua, lấy trong không gian ra một túi muối ngâm dưa chua ra đổ vào, lại cho vào thêm ít nước sôi.
Kiều Tĩnh An lấy một ít hương liệu cho vào một cái túi nhỏ rồi bỏ vào hũ dưa chua, cho thêm một cục đường phèn, đập nắp lại.
Ngâm dưa chua như vậy sẽ vừa giòn vừa ngọt, rất thích hợp để ăn với cơm.
Còn dư lại đều bỏ vào lọ đồ chua, rồi bỏ một cục đá sạch sẽ chèn ở trên.
Mấy quả ớt, gừng, tỏi thừa lại thì đem đi băm nhỏ, rắc ít rượu trắng lên rồi đổ vào bình đậy kín lại.
Với thời tiết như bây giờ thì ngâm hơn nửa tháng là ăn được.
Làm xong những việc này cũng không còn sớm nữa, Kiều Tĩnh An cắt hai cây sườn đã được ướp sẵn thành từng miếng nhỏ, cắt thêm hai củ củ cải trắng, cho hết vào nồi hầm. Sau khi lửa cháy, nhét thêm mấy thanh củi lớn vào thế là xong, không cần phải bận tâm đến nó nữa.
Trong tiêu chuẩn ăn cơm tập thể thì ăn com với canh hầm bằng than củi là số một, lát nữa bỏ vào nấu canh với củ cải.
Nhớ đến trong không gian còn có sợi rong biển khô miền nam, cô lấy ra đổ vào ngâm nước nóng cho nở ra rồi rửa qua nước lạnh.
Sau đó đổ rong biển sợi vào một nồi đầy ớt băm nhỏ còn dư lại, thêm dầu màu, hành lá, dấm chua và mấy loại gia vị như xì dầu, rồi trộn đều, một đĩa rong biển cắt sợi thơm ngon đã sẵn sàng.
Trước
/338
GO
Sau
Theo Dõi
Bình Luận
Truyện Convert :
Siêu Việt Cuồng Bạo Thăng Cấp
Truyện hay nên đọc
Vợ Ngọt
Cô Vợ Trẻ Thế Thân Của Tổng Tài
Vị Hôn Phu Lão Đại Lại Giúp Tôi Làm Bài Tập
Số Học Lão Sư, Mời Ra Ngoài!
Bí Mật Hôn Nhân
Tổng Tài Muốn Đè Tôi
Bắc Tống Phong Lưu
Tổng Tài Thực Đáng Sợ
12 Chòm Sao Và Học Viện Ngân Hà
Giá Như...
Dừng đọc
Truyện Vừa Đọc
>> Bấm để xem ...
Truyện Đã Theo Dõi
>> Bấm để xem ...
Chương Mới
Hắc Động Rơi Xuống
- Chương 11: Chuộc Tội - Địa Cầu Đỏ [9]
Đồ Đệ Xuống Núi, Vô Địch Thiên Hạ
- Chương 1825: Chạy Trốn
- Chương 1824: Không Chấp Nhận Diệp Bắc Minh Làm Mị Vương
- Chương 1823: Trở Thành Mị Vương
- Chương 1822: Thượng Cổ Kim Tủy Đan
Danh Mục
Lọc Truyện
Xếp Hạng
Truyện Full
Truyện Mới
Truyện Full Hay
Truyện Hot
Ngôn Tình Hay
Xuyên Không Hay
Đam Mỹ Hay
Tiên Hiệp Hay
Kiếm Hiệp Hay
Truyện Convert
Thể Loại
Tiên Hiệp
Kiếm Hiệp
Ngôn Tình
Đô Thị
Quan Trường
Võng Du
Khoa Huyễn
Huyền Huyễn
Dị Giới
Dị Năng
Quân Sự
Lịch Sử
Xuyên Không
Trọng Sinh
Trinh Thám
Thám Hiểm
Linh Dị
Sắc
Ngược
Sủng
Cung Đấu
Nữ Cường
Gia Đấu
Đông Phương
Đam Mỹ
Bách Hợp
Hài Hước
Điền Văn
Cổ Đại
Mạt Thế
Truyện Teen
Phương Tây
Nữ Phụ
Light Novel
Việt Nam
Đoản Văn
GG Dịch