Tiên Nhân Chỉ Lộ chính là món ăn đầu tiên trong Thần Quỷ Toàn Tịch. Nhắc tới món ăn này, nhất định là phải nói đến lịch sử của Bạch gia. Lúc đầu, người truyền tay nghề là Lão Thái Gia họ Bạch, vốn là truyền nhân của Mao Sơn, cả đời hàng yêu tróc quỷ, cứu không ít người, cuối cùng lại bị người ta hãm hại, may mà cuối cùng có một Âm Quỷ xả thân cứu giúp, nhưng nửa người cũng đã bị liệt, nửa đời sau chỉ có thể làm bạn với giường chiếu. Lão nhân gia vì vậy mà ngộ ra được một đạo lý, ai cũng nói trên đời này quỷ hại người, thật ra thì người so với quỷ càng đáng sợ hơn, lão nhớ tới nửa đời hàng yêu tróc quỷ, trên thực tế chỉ là trị ngọn không trị gốc, thà trừ quỷ chi bằng Độ Quỷ. Từ đó về sau Bạch gia bắt quỷ bỏ vào thức ăn đồng thời cũng bắt đầu Độ Quỷ, nói trắng ra chính là nuôi quỷ, dùng cơm ăn cấp dưỡng những thứ không nhà không cửa không có chỗ để về, hay còn được gọi là Du Hồn Dã Quỷ, hơn nữa cũng Độ Hóa không ít oan hồn Âm Quỷ, cái này cũng là để tích lũy âm đức. Độ Quỷ nuôi quỷ, mặc dù là chuyện tốt, nhưng không phải là ai cũng am hiểu được bản chất. Đại khái là khoảng 100 năm trước đã từng có một trận náo loạn, khi đó Mao Sơn bị mấy đại môn phái tìm tới cửa, nói trắng ra nhà mở tiệm cơm âm dương bắt quỷ làm đồ ăn, có lợi cũng có hại, đồng thời lại còn nuôi quỷ coi như là mối họa ngầm, nhất định phải đòi một lời giải thích. Lúc đó người nhà họ Bạch còn thưa thớt, mấy lần đánh nhau đều ở thế hạ phong, đối phương được nước càng lấn tới, còn tuyên bố phải xoá tên Bạch gia ra khỏi giang hồ. Vì vậy Bạch gia trong cơn nóng giận đã thả ra mười mấy con quỷ Sát cấp bậc đại quỷ. Một trận đại chiến thảm thiết, mười mấy con quỷ Sát mặc dù rất mạnh nhưng cũng bị tiêu diệt, mấy đại môn phái kia cũng tổn thất nặng nề, kể từ đó không một ai dám khinh thường Bạch gia nữa. Nhưng cùng lúc đó, Bạch gia cũng được thêm vào "Danh sách đen", cùng với Âm Thị gia tộc ở Quảng Tây chuyên buôn bán trẻ con chết, bị liệt vào tà đạo của Âm Dương Bát môn. Lúc đó có một câu nói lưu truyền rộng rãi, gọi là: Ăn cơm chớ lên Bạch gia quán, nửa đêm mộ phần Âm gia cười. Ở trong giang hồ, Bạch quán là một nơi cực kỳ thần bí, bởi vì không có ai thực sự biết được lai lịch của người nhà họ Bạch. Bạch gia một mình đối chọi với mấy môn phái, chấn nhiếp tứ phương, giúp cho nhân số thưa thớt Bạch gia nhảy lên trở thành một phần của Bát Âm Dương - Ngũ Tạng môn. Ngoại giới đối với Bạch gia quả thật có chút hiểu lầm, thật ra thì ai quen biết người của Bạch gia thì đều biết, Bạch gia đối xử với người và quỷ đều bình đẳng, Thần Quỷ Toàn Tịch, Bạch quán dựa vào cuốn sách này mà thành danh. Cái "Thần Quỷ Toàn Tịch" này, chính là vị Lão Thái gia họ Bạch sáng chế, truyền thuyết tổng cộng có mười tám món thức ăn, mỗi một loại đều cần dùng những hồn phách đặc thù hoặc những nguyên liệu nấu ăn đặc biệt mà hoàn thành. Nghe nói, Thần Quỷ Toàn Tịch vừa có lợi vừa có hại, mười tám món thức ăn sử dụng nguyên liệu nấu ăn khác nhau nên sẽ có tác dụng khác nhau. Người có bệnh hiểm nghèo, ăn là có thể trừ đi bệnh tật. Ác quỷ trong địa ngục ăn thì sẽ được Độ Hóa, trừ đi Ác Nghiệp, thậm chí được vào vòng luân hồi. Nếu là người tu đạo ăn thì có thể tăng cường tu vi, có thể thăng tiến công lực trở lên càng cường đại. Mỗi món của Thần Quỷ Toàn Tịch trong truyền thuyết đều là kinh thiên địa nghĩa, kinh khiếp cả quỷ thần, làm đảo lộn trời đất. Đáng tiếc, món Thần Quỷ Toàn Tịch này cho tới bây giờ cũng chưa có ai gôm đủ mười tám món, trăm năm trước trong lần đại chiến, nhân số của Bạch gia bị tổn thất nặng nề, càng làm cho "Thần Quỷ Toàn Tịch" không thể hoàn thành. Liên quan tới món Tiên Nhân Chỉ Lộ, thật ra còn có một truyền thuyết. Là ở thời kỳ Dân Quốc, khu vực Hồ Nam có một đội quân bị đánh bại liền rút lui lên núi, dọc đường vừa đi vừa cướp bóc, thậm chí hạ lệnh tàn sát hơn trăm ngôi nhà của Miêu gia thôn. Sau chuyện này không lâu, có hai người ăn mặc quái dị tìm tới cửa, tuyên bố vì làng của họ mà báo thù, bắt quân lính giao ra 10 vạn đồng Đại Dương, nếu không tất cả sẽ chết không có chỗ chôn. Đám lính trong tay có súng, người lại đông, nghĩ sao lại sợ 2 người họ được, lúc ấy đám lính liền bắn chết đại một tên, tên còn lại bị thương chạy trốn, nhưng trước khi đi hướng đám lính nhổ lại một bải nước bọt. Buổi tối hôm đó, đám lính đang ăn cơm, bỗng nhiên sắc mặt tái xanh, hai tay ôm cổ họng ngã lăn xuống đất, trên da mặt gân nổi lên, rậm rạp chằng chịt, Giống như có vô số con sâu chui vào trong cơ thể của bọn hắn. Tất cả mọi người đều bó tay toàn tập, họ mời tới rất nhiều thầy thuốc giỏi nhưng đều vô dụng, thậm chí có một thầy thuốc nhìn ra loại bệnh này, liền quay đầu đi. Rốt cuộc cũng có người lặng lẽ nói cho quân lính biết, đây là một loại bản mệnh Cổ Trùng cực kỳ đáng sợ của Miêu Cương, Cổ Sư dùng tính mạng của mình để giết đoạt quân lính. Cổ sư rất ít người biết loại phép này, bởi vì loại cổ này căn bản không có phương pháp cứu chữa, hơn nữa là khi dùng loại Cổ này, Cổ Sư cũng chắc chắn là sẽ phải chết, cho nên người ta mới gọi là Tuyệt Mệnh Cổ. Bình thường mà nói, đại đa số Cổ Độc đều có thể giải, lợi hại hơn nữa thì chỉ cần Cổ Sư chết đi, Cổ Trùng cũng xong đời, thế nhưng loại Tuyệt Mệnh Cổ này, chính là vì thi triển Cổ Độc nên Cổ Sư cũng đã chết, Cổ Trùng mang theo oán giận của Cổ Sư, cho nên căn bản là không thể cứu chữa. Nói cách khác, người bị trúng Cổ ắt hẳn là phải chết. Ba ngày sau, thân thể của quân lính bị móc sạch, cả người khư khô héo không còn máu thịt, bị hành hạ chỉ còn lại chút hơi tàn, mấy thầy thuốc ngoại quốc phát hiện nội tạng của quân lính đã lở loét hàng trăm ngàn vết. Khi đó chỉ cần chưa tới bốn ngày, bọn họ chắc chắn là phải chết, đây cũng chính là chỗ đặc sắc của Tuyệt Mệnh Cổ, cố ý để cho người ta chịu sự hành hạ trong vòng bảy ngày. Vừa vặn ngay lúc này có một vị lão gia họ Bạch đi ngang qua, cũng chính là Thái Gia Gia của Bạch Thường, nghe nói tới chuyện này, liền đi tới trại lính, chỉ cần dựa vào một chút biểu hiện bên ngoài của họ liền nói còn có thể cứu được. Người nhà của quân lính dĩ nhiên là vui mừng, hứa sẽ trả số tiền lớn, Bạch thái gia gia dùng ba ngày, đi sâu vào núi Miêu Cương, tìm nguyên liệu, sau đó làm một món ăn. Món ăn này chính là Tiên Nhân Chỉ Lộ. Tiên Nhân Chỉ Lộ sẽ mang đến Trường Sinh. Món ăn này chính là món ăn của thượng đế. Lúc đó quân lính cũng đã không còn sức để mở miệng ăn, phải miễn cưỡng rót vào cổ họng, sau đó Bạch thái gia một mình canh giữ ở phòng của quân lính. Buổi tối hôm đó quả nhiên kỳ tích xuất hiện, lúc nửa đêm, cơ hồ tất cả mọi người đều nghe thấy trong phòng quân lính phát ra những thanh âm quái dị, giống như có hàng triệu con Độc Trùng đang bò, thời gian kéo dài ước chừng một giờ, âm thanh khiến cho mọi người nghe mà rợn cả tóc gáy. Sáng sớm ngày thứ hai, Bạch thái gia mở cửa, mọi người đi vào, chỉ thấy đám quân lính đã mở mắt, thân thể trần truồng, toàn thân máu me đầm đìa, giống như là ngâm mình ở trong máu tươi vậy. Mạng của đám lính được cứu nhưng người cũng đã bị phế, nằm trên giường ba năm hay lại đi đời thì không ai biết trước được, bất quá Bạch thái gia kia cũng coi là đã phá vỡ được huyền thoại của Tuyệt Mệnh Cổ. Ai cũng không nghĩ ra người phá giải được huyền thoại này lại là một đầu bếp. Lúc ấy có một người rình xung quang kể lại là đêm hôm đó hắn len lén nhìn thấy, vô số trùng màu máu từ lỗ chân lông chui ra, nhưng đều bị Bạch thái gia thu vào một cái bình sứ trắng. Sau đó Bạch gia cùng "Chính đạo" mâu thuẫn, những thứ sâu trùng nho nhỏ này cũng có tác dụng, nhưng bởi vì như vậy Bạch gia càng bị coi là người ở trong tà đạo. Những chuyện này là tuyệt đối bí mật, Bạch Thường cũng chỉ là nghe gia gia nói qua, hắn cũng biết ở trong mật thất của Bạch quán, có mẫu trùng của Tuyệt Mệnh Cổ. Như vậy một món ăn với giá hai triệu đồng có thể đổi lấy một mạng người thật ra thì cũng không có đắt. Về phần phương pháp của món ăn này, trong thực đơn của Bạch gia cũng ghi lại rất rõ. Cái gọi là Tiên Nhân Chỉ Lộ, hình dáng rất là kỳ lạ. Trước nhất là dùng chim bồ câu và thịt hươu chế thành hình dáng của một con tiên hạc, phía trên dùng đậu xanh làm thành cánh, dương đôi cánh để chỉ đường. Trong đó phức tạp nhất, là dùng một sợi dây đồng đem đậu xanh móc sạch, nhét vào bên trong gồm Tổ Yến, gà hầm các loại, cùng các nguyên liệu nấu ăn hỗn hợp mà làm thành nhân, ở bên trên nồi chưng chín, nước sạch lọc lại từ từ cô đọng thành hình. Thứ tự làm món ăn này rất là phức tạp, nhưng có thể bán được giá cao, Tiên Nhân Chỉ Lộ của Bạch quán dĩ nhiên là có điểm đặc biệt. Bí quyết làm thì cũng không nhắc lại, điểm trọng yếu nhất là bỏ Tổ Yến, gà luộc, đổi thành ba món nguyên liệu đặc thù khác. Chính là nước miếng quỷ tinh, nấm linh chi, còn có lá cây vạn niên thanh. Từ trình độ khó dễ mà nói, thì việc dễ dàng nhất chính là nước miếng quỷ tinh, khó khăn nhất là lá cây vạn niên thanh. Cái gì gọi là nước miếng quỷ? Tên gọi đúng như ý nghĩa của nó, chính là nước miếng của chính con quỷ chảy ra. Trong thiên hạ chỉ có một nơi duy nhất, mới có thể lấy được thứ này. Chính là quán cơm họ Bạch. Quán cơm họ Bạch nuôi quỷ, gom nước miếng quỷ dĩ nhiên không phải việc khó, khó khăn là đem luyện thành tinh. Đúng dịp hôm nay vừa vặn là 15 âm lịch, là thời gian cho quỷ ăn. Tối hôm nay, chính là thời cơ gom nước miếng quỷ tốt nhất. Thu hồi công thức nấu ăn, Bạch Thường đi tới phòng bếp bận rộn, bắt đầu chuẩn bị đồ ăn tối cho những "Thực khách " đặc biệt. Khi màn đêm buông xuống, quán cơm của họ Bạch không phải là phục vụ người sống nữa, đến lúc đó là phục vụ những thứ tồn tại ở bên kia thế giới.
